Arktic Untertisch Fleischreifeschrank, 138 l 230V 350W, 204979

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Der Artkic Untertisch-Trockenreifeschrank bietet Präzision, Hygiene und Stil auf kleinstem Raum. Er besteht aus hochwertigem 18/8-Edelstahl und doppelschichtigem, getöntem Low-E-Glas und bietet die ideale Umgebung für die Trockenreifung von Fleisch. Funktionen wie Zwangsbelüftung, UVC-Sterilisation sowie optische und akustische Alarme sorgen für Kontrolle und Sicherheit, während die LED-Beleuchtung die Sicht im Inneren der Kammer verbessert.

• Einstellbare Einstellungen mit Echtzeitanzeige und Warnmeldungen sorgen für stabile Bedingungen für eine optimale Reifung.
• UVC-Sterilisationslampe und Alarme für offene Türen unterstützen Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Edelstahlgehäuse und eine sichere, abschließbare Glastür bietet Langlebigkeit und professionelles Aussehen.

• Karosserie, Türrahmen und Türgriff aus 18/8 Edelstahl.
• Tür aus 2 Lagen Low-E getöntem Hartglas.
• Inklusive Türverriegelung.
• Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden).
• Display-Benachrichtigung und akustischer Alarm, wenn die Luftfeuchtigkeit im Wassertank unter 15% fällt.
• Alarm, der anzeigt, dass die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist.
• Integrierte UVC-Sterilisationslampe.
• Zwangskühlung mit einem Ventilator.
• LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.
• Max. Last pro Haken: 25 kg.
• Max. Beladung der Hängestange: 50 kg.
• Temperaturbereich: 1°C-25°C.
• Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85 %.
• Anzeige der aktuellen Luftfeuchtigkeit.
• Geeignete Wärme-, Lüftungs- und Feuchtigkeitsbedingungen für die Trockenreifung von Fleisch.
• Inklusive Haken und Salzbehälter.